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Portaria 326 de 30 de julho de 1997 – Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para SILVA JR. 797- U2 106 Microbiologia de alimentos e análises microbiológicas dos alimentos. Manual de controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação. Este Manual de Controle Higiênico - Sanitário em Serviços de Alimentação tem como objetivo trazer ao profissional da área de alimentos um conjunto de. Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação O PDF do primeiro capítulo ainda não está disponível O Skoob é a maior rede social para leitores do Brasil, temos como missão incentivar e compartilhar o hábito da leitura. Compre online Manual de Controle Higiênico Sanitário em Serviços de Alimentação, de Eneo Alves da Silva Júnior na Amazon. São Paulo, Livraria Varela,. Este ´Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Alimentos´ é uma obra que vem preenchendo uma lacuna na área de alimentos em nosso país.

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BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR Centro Integrado de Pesquisa em Saúde. Descrição do evento. GERMANO, Pedro Manuel Leal.

São Paulo: Livraria Varela 5 Ed. São Paulo: Livraria Varela,. 11 ELABORAÇÃO DE TEXTO. SILVA, Lauriete Carlos et al. Com relação a proteção e preservação dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), avalie as asserções e a relação proposta entre elas:. Frete GRÁTIS em milhares de produtos com o Amazon Prime.

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